Куда летим поесть: 5 впечатляющих стран для гастрономического туризма

7 минут / 31.08.24 / Про еду

Есть ли лучший способ узнать характер страны, чем попробовать ее на вкус? Почувствовать пряные ароматы Востока, удивиться остроте Азии, опьянеть от терпкости Кавказа.

Полюбить кухню другой страны — проверенный способ забрать ее частичку с собой. Ведь тогда стоит отведать ложечку понравившегося блюда и будто снова отправляешься в отпуск.

Хотите вкусных впечатления? Отправляйтесь в гастрономическое путешествия вместе с TeamTravel!

Грузия. Вино и хинкали

Для команды TeamTravel это направление имеет особое значение, потому что именно с него началась наша история. Грузинская кухня была одним из тех аргументов, которые убедили показать страну сначала близким друзьям, а потом и всем, кто тоже захотел погрузиться в ее очарование.

Местное разнообразие — настоящий рай для гурманов. Поэтому сюда надо ехать со списком блюд, которые обязательно стоит отведать. Помимо очевидных хинкали, хачапури, лобио и сациви, гости, которые приезжали сюда с нами, с восторгом отзывались и о других традиционных вкусностях.

Нигвзиани бадриджани — рулетики из баклажана с ореховой начинкой. Вообще начинки бывают разные, но именно орехи, а еще гранат, считаются самыми популярными.

Эларджи. Поисковик скажет вам, что это кукурузная каша с сыром, но не верьте ему. На самом деле это сырная каша с кукурузной крупой. Особенно вкусно с зеленью и на завтрак.

Чихиртма — идеальный суп для страны, в которой вино подают на завтрак, обед и ужин. Настоящий эликсир жизни для тех, кто перебрал с алкоголем вчера.

Не забудем про грузинское вино, как весомую часть национальной кухни. Вино пьют самостоятельно, добавляют в основные блюда и десерты. В Грузии мы даже ели винное мороженое! Очень вкусно.

А если пока вы только мечтаете попробовать Грузию на вкус, переходите по ссылке на нашу программу.

Узбекистан. Плов — душа нации

Узбекистан — это страна, где плов не просто блюдо, а настоящая кулинарная культура. Каждый регион готовит его по-своему, и каждый узбек гордится рецептом, трепетно передаваемым из поколения поколению. Плов с бараниной, морковью и специями — это то, что стоит попробовать.

В нашем путешествии по Узбекистану мы не только едим его, но и учимся готовить, чтобы вместе с яркими впечатлениями привезти домой частицу сердца Востока. Подробнее о том, что интересного мы подготовили для гостей, читайте в описании маршрута по Узбекистану.

Отличным дополнением к гастрономическому путешествию будут сочные манты и самса. Это сытные мясные блюда особенно вкусно есть с чаем, заваренным по всем узбекским традициям.

Если вы собираетесь сюда, не забудьте добавить Самарканд и Бухару в свой маршрут, ведь это не только исторические города, где достопримечательности поражают воображение, но и центры кулинарного наследия. Самые вкусные блюда национальной кухни вы попробуете, прогуливаясь по аутентичным шумным базарам.

Вкусно, сытно и очень атмосферно.

Южноафриканская Республика. Браай и многообразие вкусов

Южная Африка — удивительная страна с богатым и разнообразным культурным наследием: здесь гастрономические привычки африканских племен тесно сплелись с любимыми блюдами когда-то живших в этих местах колонизаторов. Все это, конечно, отразилось на кухне ЮАР.

Билтонг — маринованные в уксусе и специях, а затем высушенные пластинки мяса самых разных видов животных. Встречается повсюду от фастфудных ларьков до крупных сетевых супермаркетов. Кстати, неплохой вариант гостинца, который можно привезти близким и не сильно опасаться за его сохранность.

Отдельно стоит упомянуть браай. Это не просто еда или способ приготовления, а целый ритуал. Местные жители собираются вместе, чтобы приготовить мясо на открытом огне и насладиться компанией друг друга. В нашей программе путешествия мы тоже устраиваем такое мероприятие. Прочитайте полный список впечатлений по ссылке, чтобы узнать, как проходит путешествие по этой удивительной стране.

P. S. А еще здесь отличные вина!

Китай — страна с невероятным разнообразием кухонь. От димсама в Гонконге до утки по-пекински в Пекине — каждая провинция предлагает что-то уникальное и запоминающееся.

Не верьте стереотипам о том, что столы местных жителей ломятся от несъедобных для европейца лакомств. Да, тяжелая экзотика в виде жареных скорпионов и змеиного супа тут тоже имеется. Но есть и другие необычные, но не травмирующие вашу психику вкусности.

Хотите попробовать что-то необычное, но не пугающее? Обратите внимание на хого или горячий котелок — блюдо, которое готовится в специальной кастрюле прямо на вашем столе. Вы сами можете выбрать, какие ингредиенты добавить в бульон, сделать блюдо острее или спокойнее, добавить побольше мяса или овощей.

Отдельная впечатляющая достопримечательность Китая — стритфуд. Прогулка по местным рынкам подарит вам возможность попробовать уличную еду, о существовании которой вы даже не подозревали. Не бойтесь экспериментировать, но на всякий случай уточните у продавца состав блюда и степень остроты.

В наших программах по Китаю (а у нас их целых три!) мы запланировали много впечатлений, связанных с гастрономическими удовольствиями. Переходите по ссылке, чтобы узнать подробнее.

Марокко. Пряные традиции

Марокко — страна ярких красок и таких же впечатляющих вкусов. Разнообразие приправ делает блюда по-настоящему запоминающимися.

Символ марокканской кухни — тажин. Мясо, овощи и пряности медленно тушатся в специальной посуде с конической крышкой, создавая невероятный аромат. Готовится несколько часов, поэтому мясо получается нежнейшим.
Кус-кус — еще одно традиционное блюдо, которое стоит попробовать. Каждая марокканская хозяйка готовит его по-своему, так что попробуйте несколько видов, чтобы найти свой любимый вкус.

Марракеш и Фес известны сказочными восточными базарами, где можно купить пряности на любой вкус. Заберите их с собой, чтобы привнести в свои домашние блюда нотки марокканского настроения.

Здесь же на рынках продают мятный чай — символ марокканского гостеприимства. С медовыми десертами умопомрачительно вкусно!

Марокко — это страна, в которой можно ощутить вкус восточной сказки. Переходите по ссылке и узнайте, как погрузиться в чарующую атмосферу историй об Алладине.

Путешествия со вкусом

Гастрономический туризм — это удивительное путешествие в мир вкусов и ароматов. Каждая из этих стран предлагает уникальные кулинарные впечатления, которые обогатят вашу копилку эмоций новым опытом и знаниями о культуре. Пусть этот список вдохновит вас на новые открытия, насыщенный отпуск или хотя бы вкусный обед вне дома.

Читайте также

Афиша путешествий